嵐山よしむら
京都嵐山に本店を構える「嵐山よしむら」は、四季折々の美しい景色を眺めながら、手打ち蕎麦を楽しめる老舗です。40名以上の熟練職人が、全国から厳選した蕎麦の実を丁寧に石臼で挽き、蕎麦本来の風味を生かした蕎麦を提供してもらえます。創作蕎麦や蕎麦茶スイーツなど、蕎麦の様々な楽しみ方を提案しており、多くのお客様に愛されています。 渡月橋と大堰川を眼前に、風光明媚な景色と蕎麦の味わいを堪能できる「嵐山よしむら」で、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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嵐山よしむらの特徴
特徴1. 厳選された素材と職人の技
国産蕎麦の実にこだわり、40名以上の熟練の職人が手打ちで蕎麦を提供してもらえます。玄蕎麦は全国の生産者から収穫したてのものを仕入れ、毎日剥きたての新鮮なそばの実を、その風味を損なわないよう石臼で時間をかけて丁寧に挽いています。蕎麦本来の風味を最大限に引き出した、こだわりの蕎麦を味わえます。
特徴2. 嵐山の美しい景色を満喫
渡月橋と大堰川を眼前に、嵐山ならではの四季折々の風光明媚な景観をお楽しみいただけます。多くの文人が集った邸宅では、北大路魯山人直筆の「撫松」の書が皆様をお迎えいたします。食事とともに、嵐山の美しい景色と文化に触れることができます。
特徴3. 蕎麦の様々な楽しみ方を提案
蕎麦を使った創作料理や、蕎麦茶スイーツなど、蕎麦の様々な楽しみ方を提案しています。蕎麦本来の風味を生かした、新しい蕎麦料理を味わいたい方におすすめです。
| 住所 | 日本、〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町３ |
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